なもなきアクアリウム

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すきなこととかたのしいこと

2021-05-01から1日間の記事一覧

【疑似追熟】響 ミズナラカスクフィニッシュを作る。

タルフレーバー(ミズナラスティック)による疑似追熟第二弾。 前回はこちら asgsn.hatenablog.com 簡潔に言うと 実際の洋樽に使われる材木の木片をウイスキーに漬けることによって疑似的な樽熟成(本物の樽のように木材の外気との呼吸がないのであくまでも…